こだわりの食材
ここ江別は、緑が豊かで農作物が豊富です。
そんな江別に開店しましたので、「地産地消」をしたく食材にこだわりました。
無添加で、安全で安心なケーキを、ご賞味下さいませ。
・ 小麦粉は、江別製粉の江別産小麦粉「きたほなみ」を使用。
・ 卵は、江別市角山の太田ファームさんの卵を使用。
・ べに花油・なたね油を使用。
・ 砂糖は、北海道産ビートが原料のてん菜糖を使用。
・ 北海道産バターを使用。
・ 町村農場「まちむら牛乳」を使用。
・ 北海道産無添加生クリームを使用。
・ 北海道産クリームチーズを使用。
・ ベーキングパウダー・保存料等の添加物は一切使用していません。