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2016/05/08

積丹半島ドライブと朝獲れカレイ★(ﾖｰｷｰ くり＆もも日記)

Tweet ThisSend to Facebook | by 栗桃まま
 　
 
ＧＷ後半５月３日 
早起きしてお出かけしました。　　　　
　　　
＊＊＊＊＊ 　
 
　
　　　天気に恵まれ絶好のドライブ日和　
 
　
　　　小樽、余市を抜けて古平の海岸でちょっと休憩　　
　　　新豊浜トンネルの出口セタカムイ岩がある場所です　 　
 
　　　古平から積丹を超えて、神恵内の道の駅 『オスコイ！かもえない』 からみた景色　
　　　海風が心地良い　
　
　
　　　ここでお昼ごはんにしましょう　　　
　　　コンビニで期間限定100円おにぎりを買ったので、サラダと一緒に食べました。　
　　　桃太はわんこパンね(*￣ﾉ∇￣) 　
　
　
　　　帰ってすぐお気に入りの場所でくつろぐモモチ 　
　　　朝早かったもんね 　
 
　　　気持ちよ～くお昼寝してたのに　　
　　　パパちにステテコかけられ若干不機嫌な桃太さん(笑)　
 
　　
＊鶏のマヨポン炒め＊　
　　　お料理サイトでみつけた鶏肉料理を作ってみました
　
　　　鶏むね肉を削ぎ切りにして、塩こしょう･お酒・醤油(私はマヨネーズも少し加えました)を揉み込み　
　　　少し時間をおいて片栗粉をまぶし　
　　　熱したフライパンにマヨネーズを溶かして両面をこんがり焼き、弱火で中まで火を通す　
　　　最後にマヨネーズとポン酢、長ネギを加えてさっと混ぜたら出来上がりです。
　
　　　　
＊カレイの煮付け＊　　
　
　　　パパちが職場の方から朝獲れた生カレイをいただいてきたので煮付けに　
　
　　　お酒･みりん･醤油・水・薄切りの生姜を沸騰させ、熱湯をかけて臭みをとったカレイを　　
　　　落し蓋をして弱火でじっくり煮込むだけ、放っておいて出来る簡単料理((*´∀`*))　　　　　　
　　　　　　　
　　　今回はちょっと煮込みが浅かったかなぁ　　　　　　　
　　　これはこれであっさりしていて美味しかったけど　　
　　　もうちょっと煮込んで味が濃くなってもよかったかも
　　　　　
 
　
　
　
　　車に乗るとすぐ眠くなる桃太さん
　


08:40 | 投票する | 投票数(1) | コメント(0)
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